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快速赛车:《尋味順德》三集系列紀錄片《鰻魚的故事》在央視紀錄頻道開播

快速赛车 www.alokg.com “中國鰻魚看廣東,廣東鰻魚看快速赛车?!弊蟯?,三集系列紀錄片《鰻魚的故事》在央視紀錄頻道開播,為全國觀眾揭秘鰻魚全產業鏈。繼《尋味順德》之后,央視再次講述順德故事。

鰻魚素有“軟黃金”“海底冬蟲草”之稱,《鰻魚的故事》以食物鏈觀察視角,講述鰻魚神秘的生活軌跡、由鰻魚串起的豐富多彩的各地食俗、關聯全球的產業鏈條,以及由此牽出五味雜陳的人生故事。

順德鰻魚

為了完整展現鰻魚產業發展,《鰻魚的故事》攝制組,也就是《尋味順德》導演團隊,遠赴美國、日本,又在國內沿著珠江、閩江、長江一路追尋,歷時兩年,拍攝到鰻苗捕撈、生長的第一手素材,以及許多不為人知的小故事。例如,早在20多年前,順德養鰻人就引進太平洋阿拉斯加深海的白漁粉,加工成鰻魚飼料等。

20世紀80年代,鰻魚養殖引入順德。20世紀90年代中后期,土泥塘養殖方法讓順德成為廣東最大的鰻魚生產、加工、出口中心。如今,順德鰻魚產品出口量占全國的五分之一,在國際市場有著舉足輕重的地位。順德是中國鰻魚之鄉。其中,勒流街道稔海村鰻魚產量占順德的一半、全國的十分之一,是中國鰻魚之村,形成了鰻苗培育、鰻魚養殖、飼料生產、烤鰻加工和產品出口等完整的鰻魚業產業鏈和行業服務體系。

為此,攝制組深入稔海村取景拍攝,以鰻魚為主線,追溯文化源流,串聯起當地民俗、飲食文化、習俗文化相連的美食跡象,并講述推動鄉村振興、農業農村現代化的稔海故事、順德實踐。

在昨日的《鰻魚的故事》開播發布會上,眾人形容該片是導演劉碩、費佑明繼《尋味順德》后的“第二個孩子”?!八車孿袷塹貝泄囊桓鏊跤?,通過順德,就能讀懂中國?!繃跛度銜?,《鰻魚的故事》可以說是田野調查的成果,從食物鏈的兩端,觀察和記錄橫跨世界的鰻魚產業鏈條,以及人與鰻魚的關聯。

廣東省鰻魚業協會名譽會長周添雄認為,《鰻魚的故事》是幾代鰻魚人故事的沉淀、情懷的表達,能由順德去完成,既是得天獨厚,又是理所應當。

區委副書記、政法委書記王勇,區委常委、區委宣傳部部長唐磊晶出席了開播發布會。除了昨日這個值得紀念的日子外,王勇認為還有兩個日子值得紀念,一個是2016年4月30日,《尋味順德》開播,另一個是2016年8月13日,《鰻魚的故事》開機儀式。他認為,《鰻魚的故事》不僅是《尋味順德》的延伸,更重要的是對順德產業的深化,對順德精神的進一步挖掘,以及對順德城市形象的進一步彰顯。

當下,順德正處于難得的歷史發展機遇期。王勇認為,從率先建設廣東省高質量發展體制機制改革創新實驗區到高質量發展綜合示范區,是對順德提出的更高要求,即全方位高質量發展,這就要求順德在關注產業外,還要關注社會管理、文化發展等方方面面。王勇提議,在《尋味順德》和《鰻魚的故事》的基礎上,可以聚焦順德的祠堂,從生態、文化、開放的角度,闡述和彰顯順德的內涵。

據了解,《鰻魚的故事》不僅在國內播出,還將在海外發行播出。伴隨《鰻魚的故事》的開播,同名書籍也于昨日舉行了首發儀式。

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